减少黄瓜苦味的三个妙法


在露地和保护地栽培的黄瓜中,有时会出现一些苦味的黄瓜,不能食用。这里有三个奇妙的方法可以减少黄瓜的苦味:

第一,要选好品种。

黄瓜苦味的遗传受一对显性单基因控制,与品种有关。现有的黄瓜品种资源可分为四种类型:易苦型、有时苦型、很少苦型和不苦型。没有苦味的品种是不常见的。苦瓜不能种。如果把苦果当瓜子种,下一代的果实还是含有苦味的。所以,在黄瓜快要成熟的时候,要从表层取一点组织,用嘴尝一尝。苦味的千万不要种。一定要选择没有苦味或苦味物质含量极低的优良品种。

2.基肥和追肥氮素营养过多,容易使黄瓜葫芦素浓度升高,同时,肥料不足、营养不良、植株衰老等。在种植过程中也容易产生苦味。在培养中,我们应该做到以下几点:

1.多施腐熟有机肥,少施氮肥;

2、轻灌种植水和缓苗水;

3.结果期每隔10天左右浇薄肥和水;

4.浇水要在阳光明媚的早上,晚上和阴雨天气不容易浇到棚里。

第三,控制棚内温度。受温度和光照的影响,气温低于13或高于30,日照不足或连续阴天和大雾天气等。根系对水分和养分的吸收会受到影响,黄瓜的苦味也要增加。在培养中,我们应该做到以下几点:

1.棚内进行地膜覆盖栽培,棚内温度达到13以上方可种植;

2.种植初期一般不要在棚内随意通风,白天保持在25-30,晚上保持在12-15;

3.如果出菇初期大棚温度超过30,要及时通风,下午降至28后关闭通风口;

4.结果后期温室温度应控制在32以下。

第四,栽培根系容易结苦瓜。早春时,为了提高地温,促进根系发育,常进行深耕。有时忽视了根系的不断伸长,在栽培过程中更多的根系受损,使根系吸收养分的能力下降,植株营养状况差,导致黄瓜品质下降。所以在翻耕松土的时候,不要伤到根系。

这就是我们带给你的减少黄瓜苦味的三个好方法。有你种的苦黄瓜吗?快试试我们的方法。

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